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台“经济部”研拟食品自主管理制 运动饮料打头阵

据台湾媒体报道,塑化剂风暴暴露出岛内食品管理的漏洞,台“经济部”研拟食品添加物安全追溯源头的自主管理,并由最先爆出塑化添加剂的运动饮料,打头阵来做。官员透露,检验添加物很复杂,不可能做全面性的检验,可是基于“制造者责任”,“工业局”将辅导食品工厂做自主管理,要溯源到源头,掌握并了解向上游购买的食品添加物是否安全。{ hi,怡宝桶装水(www.hiyibao.com) }

    据报道,塑化剂污染事件连环爆,台湾食品安全认证制度显有不足,昨天下午由“政务委员”朱敬一主持“行政院”举行跨“部会”会议,希望相关“部会”共同讨论如何建立包括添加物、原料的完整食品履历。

    “工业局副局长”周传能说,以后塑化剂一定会做检验,若再出现新的有害健康添加剂,相信在食品GMP制度深化后,应该也会很快发现。周能传表示,“工业局”自1年前开始推动“传统产业资通讯科技加值计划”,针对食品添加物业者,建构一套自愿性的食品添加物GMP生产履历认证制度,希望成功从源头掌控食品添加与来源与流向。他说,食品安全的强制性规定属于“卫生署”职掌,辅导方面的工作归“工业局”,有关食品添加物溯源自主管理,将先由运动饮料打头阵。

    “工业局长”杜紫军表示,对塑化剂风暴,当局目前采取双管齐下策略,短期内要做到架上贩售的商品都经过制度检验,都是安全的,目前超商、大卖场已经上轨道;长期则应该由“卫生署”订定食品添加工厂设置的GMP标准,且要有基本的门槛,“工业局”也将找几家大的厂商先进行辅导。

    “工业局”将先辅导岛内五百多家食品添加物工厂或贸易商业者加入GMP认证,从源头推动自愿性生产履历认证;6月中先从七大类食品(饮料、乳制品、罐头、冷冻、冷藏、调理食品、面粉等)加工、四百余家GMP认证食品加工厂做起,陆续导入食品履历制度,并将这四百多家食品加工业的成品、制程到原料所有资料库全程公开上网。

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